geeks-cooking-vol-au-vent-blancs-de-volaille-et-champignons

Geek's Cooking - Vol-au-Vent Blancs de Volaille et Champignons

Klasika, ktorú Ste pravdepodobne ešte neokúsili, ale môžete to zmeniť.

23.3.2015 o 0:06 | Karma článku: 5,06 | Prečítané:  1166x | Diskusia: 3 príspevky
geeks-cooking-mousse-au-chocolat

Geek's cooking - Mousse au Chocolat

Ak Vás prepadne chuť na maškrtenie môžete vyskúšať tento recept, ktorého príprava je len nepatrne náročnejšia ako siahnutie do skrinky s keksíkmi z obchodu.  Táto čokoládová pena sa rozplýva na jazyku a už pri prvej…

16.3.2015 o 7:00 | Karma článku: 5,41 | Prečítané:  1713x | Diskusia: 15 príspevkov
geek-cooking-kritik-na-cestach-krakov

Geek cooking - Kritik na cestách - Krakov

Už sme si mohli zvyknúť, že nás postkomunistické krajiny tak nejako preštiavajú na každom druhom kroku. S Českom tesne súperíme v nekompetentnosti, momentálne máme trochu navrch nad Maďarskom, ale na strane druhej…

9.3.2015 o 6:10 | Karma článku: 5,39 | Prečítané:  1385x | Diskusia: 2 príspevky
geek-cooking-pasteta-parfait-de-foies-de-volaille

Geek Cooking - Paštéta parfait de foies de volaille

Keď ste doteraz boli zvyknutí na Májku, tu je alternatíva vďaka ktorej ju už garantovane nebudete chcieť vidieť.

2.3.2015 o 6:10 | Karma článku: 6,08 | Prečítané:  1580x | Diskusia: 9 príspevkov
geek-cooking-creme-brulee

Geek Cooking - Crème brûlée

Jedným z najikonickejších  dezertov Francúzka je crème brûlée. Keď sa prejdete ulicami Paríža, každá kaviarnička či bistro ho budú mať garantovane v ponuke. Tento lahodný krém s vrstvou skaramelizovaného cukru na…

23.2.2015 o 6:30 | Karma článku: 5,93 | Prečítané:  1490x | Diskusia: 11 príspevkov
geek-cooking-canard-roti-a-lorange

Geek Cooking - Canard roti a l'orange

Umenie žiť je niečo čo si kultúry, ktoré majú jedlo na vrchole rebríčku priorít kultivovali po stáročia. Nech bola doba hocako zlá, dodržovala sa istá štábna kultúra. Zoberme si francúzsku a taliansku kuchyňu.…

16.2.2015 o 7:30 | Karma článku: 4,43 | Prečítané:  1313x | Diskusia: 4 príspevky

Geek Cooking - Ako sa stať rockstar na každom večierku

Keď varíte pred menším publikom stávate sa automaticky rockovou hviezdou. Miesto gitár počujú ako nôž prechádza zeleninou, miesto poskakovania na pódiu vidia isté pohyby pred sporákom a funguje to identicky.…

8.4.2013 o 7:50 | Karma článku: 5,17 | Prečítané:  1395x | Diskusia: 4 príspevky

Zrušte UPC a Magio a predplatťe si Netflix

Minimálne zrušte všetky bonusové programy, ideálne celý TV packet, vrátane našich TV staníc. Povedzme si pravdu, naše televízne stanice nedávajú nič zaujímavé  a keď náhodou dávajú, tak pozeráte viacej reklamy…

5.4.2013 o 7:40 | Karma článku: 10,77 | Prečítané:  14772x | Diskusia: 26 príspevkov

Geek Cooking - Ghetto sous vide flank steak (fotografie + video)

Ako si doma pripraviť Ghetto Sous Vide Flank Steak bez vákuovačky? Sous Vide je moderná metóda, ktorá rozdeľuje šéfkuchárov. Starí páprdovia a ultraortodoxní tradicionalisti tvrdia, že to nie je umenie, nahádzať…

2.4.2013 o 7:30 | Karma článku: 5,41 | Prečítané:  1860x | Diskusia: 4 príspevky

Geek Cooking - Chrumkavé kačacie prsia aké v reštaurácii nedostať

Kačacie prsia sú jedlo, ktoré má na lístku každá čínska reštaurácia v krajine. A snáď vždy dostanete na tanier niečo, čo je prepečené do bodu, pri ktorom pobyt v kremačnej peci pripomína jemné a pomalé pečenie. Ku…

26.3.2013 o 7:48 | Karma článku: 10,19 | Prečítané:  50840x | Diskusia: 6 príspevkov

Geek Cooking - Keď ste hľadali niekedy elixír lásky, našiel sa

Z biochemického hladiska nie je žiaden rozdiel medzi pocitom byť zamilovaný a zjedením veľkého kvanta čokolády. Samozrejme, svojej budúcej láske nevrazíme po večeri do ruky tabuľku čokolády a fľašu vína so slovami…

21.3.2013 o 9:28 | Karma článku: 6,61 | Prečítané:  1338x | Diskusia: 15 príspevkov

Geek Cooking - Teatrálne kura na piknik

Údajne má byť čoskoro opäť pekne. Ideálny čas na výlety do prírody. Aby ste nemuseli brať suché rožky so salámou, máme pre Vás video a článok, kde sa zoznámite s receptom, vďaka ktorému budete mať na Kolibe zaručene…

18.3.2013 o 9:08 | Karma článku: 5,53 | Prečítané:  1454x | Diskusia: 2 príspevky

Geek Cooking - Kura, pri ktorom nedostanete kamarátov z obývačky

Momofuku kura Davida Changa. Uvidíte, že pripraviť si ho doma je celkom jednoduché. (Ak pritom nepodpálite kuchyňu ako ja). David Chang je zakladateľom a šéfkuchárom reštauračného impéria Momofuku, ktorého…

11.3.2013 o 8:30 | Karma článku: 9,42 | Prečítané:  3047x | Diskusia: 38 príspevkov

Geek Cooking - 1€ Challenge: Renesancia lacného varenia

Popravde, keď som zbadal túto výzvu, bol som celkom posratý. Za euro na hlavu? To ako? Slečna bola milá, na to že o sebe okrem iných tvrdí, že je drzá a cynická  (“som nechutne patetická, nemorálna, nestála,…

8.3.2013 o 9:20 | Karma článku: 7,81 | Prečítané:  2028x | Diskusia: 25 príspevkov

Geek cooking - Pizza, po ktorej sa budete oblúkom vyhýbať pizzériám

Najpopulárnejším jedlom v krajine je pravdepodobne pizza. Pri počte podnikov na kilometer štvorcový dostávame koncentráciu, ktorú môže Mcdonald iba závidieť. Rezeň a vepřo knedlo zelo sú schúlené v kúte, kým armády…

5.3.2013 o 7:50 | Karma článku: 11,16 | Prečítané:  4393x | Diskusia: 34 príspevkov

Geek Cooking - Chilli Con Carne

Chilli con carne je jedno z tých jedál, na ktoré nájdete millióny receptov. V Amerike sú súťaže, kde stovky kuchtíkov prezentujú svoje tajné recepty s ešte tajnejšími prísadami (napríklad čokoládou) a varia tú…

4.3.2013 o 13:00 | Karma článku: 6,13 | Prečítané:  2136x | Diskusia: 24 príspevkov

Geek Cooking - Brúste nože, pripravte leukoplasty a ideme na to

V tomto blogu sa bude variť, nadávať a vysvetlovať. Chystám sa Vám ukázať, čo to je navariť kvalitné jedlo, koľko času to stojí, ale predovšetkým dať Vám recepty a postupy. Aspoň si uvedomíte koľko roboty je za tým…

3.3.2013 o 17:34 | Karma článku: 5,59 | Prečítané:  855x | Diskusia: 0 príspevkov

Už ste čítali?